Was haben ein Informatik-Student, eine Doktorandin f\u00fcr Gegenwartslyrik und eine Wirtschaftswissenschaftlerin gemeinsam? Alle haben Gro\u00dfes vor: Tim Shirley, Nora Manz und Annika Meyer m\u00f6chten mit ihrem Team den ersten \u201eUnverpackt-Laden\u201c im Siegerland er\u00f6ffnen. Das bedeutet: Ein Laden mit Reis, Spaghetti, M\u00fcsli, Rasierern, Klopapier und Co. \u2013 aber ohne Plastikverpackungen, wie im Supermarkt \u00fcblich. Jeder bringt seine eigenen Mehrweg-Beh\u00e4lter mit, um die Bio-Produkte nach Hause zu transportieren \u2013 der Umwelt zuliebe. Vor etwa einem Jahr kannten sich die drei noch nicht. Durch Zuf\u00e4lle haben sie sich gefunden. Jetzt stehen sie mit insgesamt zehn Gr\u00fcnderInnen kurz davor, ihren eigenen Laden zu er\u00f6ffnen.<\/p>\n
F\u00fcr das Projekt hat sich eine bunte Gruppe aus 23 bis 35 Jahre alten Siegerl\u00e4nderInnen zusammengefunden. Uni Siegen Alumna Annika Meyer bringt zum Beispiel ihr Wirtschaftswissen aus dem Studium ein. Sie hat an der Uni gelernt, wie man ein Unternehmen gr\u00fcndet und gibt ihr Know-How jetzt an ihre Teammitglieder weiter. Germanistik-Dozent Marcel Barion von der Uni Siegen wurde kurzerhand engagiert, um in die Rolle des Drehbuchautors und Regisseurs zu schl\u00fcpfen und einen Imagefilm f\u00fcr den Laden zu drehen. F\u00fcr alle Beteiligten, egal ob SozialarbeiterIn, Bilanzbuchhalter oder Gymnasiallehrerin, ist das Projekt eine Herzensangelegenheit. Deshalb sehen es alle als Herausforderung, ihr Ehrenamt mit ihrem Studium, ihrer Promotion oder ihrer hauptberuflichen Arbeit zu vereinbaren. \u201eEin Vorteil ist, dass wir auch von zuhause, in der Mittagspause oder am Wochenende arbeiten k\u00f6nnen\u201c, erz\u00e4hlt Nora Manz. \u201eVieles eignen wir uns selbst an. Die Lebensmittelhygiene-Verordnung k\u00f6nnen wir mittlerweile im Schlaf aufsagen.\u201c Manz, 28 Jahre alt und Doktorandin an der Universit\u00e4t, schreibt f\u00fcr den Unverpackt-Laden Texte, zum Beispiel f\u00fcr Flyer oder die Homepage. Sie ist eine von zwei Vorstandsmitgliedern des geplanten Ladens, gemeinsam mit Tim Shirley.<\/p>\n
Die Grundidee f\u00fcr den Laden steht. In anderen St\u00e4dten hat sich bereits gezeigt, dass Unverpackt-L\u00e4den den Nerv der Zeit treffen, \u00f6kologisch und nachhaltig einzukaufen. In Umfragen haben die Gr\u00fcnderInnen herausgefunden, welche Produkte im Siegerland am beliebtesten sind. Die Produkte sollen von zertifizierten Biol\u00e4den und Gro\u00dfh\u00e4ndlern kommen, angeliefert in gro\u00dfen Mengen in recycelbaren Stoffs\u00e4cken oder Kartons. \u201eVollkommen ohne Verpackung sind die Lieferungen nicht machbar, aber wir verzichten auf Einweg-Verpackungen so gut und oft es geht\u201c, sagt Tim Shirley. Der 28-J\u00e4hrige studiert Informatik an der Uni Siegen, programmiert die Website f\u00fcr den Unverpackt-Laden, ist Server-Administrator und zum Beispiel verantwortlich f\u00fcr die Kassensoftware. F\u00fcr die Zukunft m\u00f6chten die Gr\u00fcnderInnen vor allem auf regionale Anbieter und Bauern setzen. Das Preisniveau wird dabei h\u00f6her sein als im Supermarkt, aber \u00e4hnlich wie im Bioladen, berichten sie.<\/p>\n
Als Unternehmensform haben sich die Gr\u00fcnderInnen f\u00fcr eine Genossenschaft entschieden. Das hei\u00dft, dass es kein Mindestkapital gibt, und sich das Vorhaben durch genossenschaftliche Anteile finanziert. Jeder, der Anteile erwirbt, hat automatisch auch ein Stimmrecht. \u201eUns ist es wichtig, dass wir demokratisch entscheiden\u201c, erkl\u00e4rt Tim Shirley. Alle Gr\u00fcnderInnen haben zusammen 10.000 Euro in das Projekt eingebracht. \u201eDas reicht aber nicht, um ein Lokal anzumieten, alles nach Hygiene-Vorschriften herzurichten, die Beh\u00e4lter und die ersten Produkte anzuschaffen\u201c, sagt Nora Manz. Deshalb haben die Gr\u00fcnderInnen Mitte Mai ein Crowdfunding-Projekt f\u00fcr \u201eUnverpackt Siegen\u201c gestartet, bei dem jeder mit kleinen oder gro\u00dfen Geldbetr\u00e4gen unterst\u00fctzen kann. Mindestens 35.000 Euro ben\u00f6tigen sie, um das Projekt Wirklichkeit werden zu lassen. Die weiteren Kosten versuchen sie durch Genossenschaftsanteile zu stemmen. Wenn alles gut l\u00e4uft, planen die Gr\u00fcnderInnen schon im Sommer 2018 ihren Laden in Siegen zu er\u00f6ffnen.<\/p>\n