{"id":10322,"date":"2018-08-16T16:23:49","date_gmt":"2018-08-16T14:23:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vdsm.net\/wronline\/?p=10322"},"modified":"2018-08-16T16:23:49","modified_gmt":"2018-08-16T14:23:49","slug":"als-direktvermarkter-registrieren-lassen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vdsm.net\/wronline\/als-direktvermarkter-registrieren-lassen\/","title":{"rendered":"Als Direktvermarkter registrieren lassen"},"content":{"rendered":"

Eier, Milch, Fleisch, Nudeln oder Honig \u2013 Lebensmittel aus der eigenen Region liegen immer mehr im Trend. Die Verbraucher interessieren sich f\u00fcr landwirtschaftliche Betriebe, die in ihrer N\u00e4he sind, f\u00fcr den \u201eHof von nebenan\u201c, bei dem man spontan Fr\u00fchst\u00fcckseier mitnehmen kann und bei dem man wei\u00df, wo das Fleisch herkommt. Auch bei uns in Siegen-Wittgenstein kaufen deshalb immer mehr Menschen Lebensmittel von heimischen Erzeugern. Manche Superm\u00e4rkte haben entsprechende Artikel inzwischen in ihr Sortiment aufgenommen. Dar\u00fcber hinaus bieten etliche Landwirte, als Direktvermarkter, ihre Produkte aber auch auf ihrem Hof an. Eine \u00dcbersicht \u00fcber regionale Lebensmittel und ihre Erzeuger hat der Kreis Siegen-Wittgenstein auf seiner Homepage unter der Rubrik \u201eRegionale Lebensmittel\u201c<\/a> zusammengestellt. Mittlerweile sind dort schon \u00fcber 30 Betriebe aufgelistet. Sie alle sind als Direktvermarkter beim Veterin\u00e4r- und Lebensmittel\u00fcberwachungsamt des Kreises registriert und werden regelm\u00e4\u00dfig kontrolliert. Damit ist garantiert, dass lebensmittelrechtliche Bestimmungen beachtet werden. Aufgef\u00fchrt sind sowohl Bio-Betriebe als auch Landwirte, die konventionell wirtschaften.<\/p>\n

Auf der Internetseite des Kreises Siegen-Wittgenstein kann nach Produkten<\/a> und ihren Anbietern im gesamten Kreisgebiet oder auch in einzelnen Kommunen gesucht werden. M\u00f6chte man auf einen Blick wissen, in welcher Kommune es welche Direktvermarkter gibt, erf\u00e4hrt man dies inklusive den dazugeh\u00f6renden Kontaktdaten auf einer interaktiven Karte. Auch weitere Betriebe k\u00f6nnen sich dort eintragen lassen. Interessierte melden sich daf\u00fcr bei Anke Winkler vom Veterin\u00e4r- und Lebensmittel\u00fcberwachungsamt (E-Mail: a.winkler@siegen-wittgenstein.de<\/a>, Telefon: 0271 333-2865).<\/p>\n

Dar\u00fcber hinaus enth\u00e4lt das Internetangebot unter der \u00dcberschrift \u201eAus Leidenschaft\u201c<\/a> eine Rubrik mit Geschichten \u00fcber Landwirte mit Direktvermarktung aus der Region. Die Portr\u00e4ts berichten \u00fcber die Motivation der Direktvermarkter, \u00fcber das Leben auf dem Hof oder die Herstellung von Produkten. Die j\u00fcngste Geschichte dreht sich um Landwirt Fabian Schneider<\/a>, dessen Hof in Netphen-Salchendorf vor allem f\u00fcr den mobilen H\u00fchnerstall bekannt ist.<\/p>\n

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